Rezervace
cz / en / de

+420 485 172 105
+420 608 255 425
info@jitrava.cz

jídelní lístek

Business Lunch

Dnes nemáme Business lunch.

Neomezená konzumace vody a domácích limonád po dobu oběda

Cena za 2 chody a nápoje 245,-

PŘEDKRMY

  • Hovězí tartar, aioli z uzené papriky, česnekovo-petrželová pasta, toast
    165,-
  • Domácí kozí sýr, balsamicový kaviár, šalotkové pyré, bluma
    195,-
  • Terina z kančích panenek, marinované grenaille, brusinková omáčka, hráškové výhonky
    185,-
  • Paprikový sorbet, jedlá hlína, oreganový olej
    155,-
  • Domácí sušená hovězí svíčková, koňaková redukce, polníček 
    215,-

POLÉVKY

  • Studená pikantní okurková polévka, zakysaná smetana, chips z listového těsta
    45,- / 75,-
  • Silný hovězí vývar, zelenina, masová raviola
    55,- / 85,-

SALÁTY

  • Listový salát s uzeným kachním prsem, pomerančový vinaigrette, řepné výhonky
    129,- / 225,-
  • Zeleninový salát s bylinkovým dresinkem, strouhané balsamico, bílé pečivo
    118,- / 195,-
  • Salát z pečené řepy, champagne dresink, karamelová perlová cibulka, sýr feta
    125,- / 215,-

BEZMASÉ

  • Paprikový cous-cous s grilovanou zeleninou, levandulový olej
    178,-
  • Domácí těstoviny, lišky, smetana, baby špenát
    195,-

NAŠE FARMA

  • Steak dle denní nabídky, brambory, filo těsto, slanina, smažená cherry rajčata, pepřová omáčka
    495,-
  • Jehněčí terina, petrželové pyré, ředkvičky, omáčka z octa xeres
    385,-
  • Pomalu pečená kančí kýta, cibulovo-jablečné chutney, karotka, višňový demi-glace
    395,-
  • Vařená hovězí plec, květák, císařský hrášek, zeleninové pyré
    255,-
  • Jehněčí hřbet, kroupové risotto s liškami, česnek
    455,-

RYBY A DRŮBEŽ

  • Kuřecí Supreme, šťouchané brambory s koriandrem, sušená cherry rajčata, česneková omáčka
    295,-
  • Kachní prsíčko, restovaná zelenina, rýžová placka, petržel
    335,-
  • Ryba dle denní nabídky, cuketa, oříškové malto, odpalované těsto
    375,-

DEZERTY

  • Čokoládový dortík, citronový perník, rybíz, šlehačka
    145,-
  • Pyré z pečených banánů, karamelová pěna, meruňkové chipsy
    145,-
  • Smetanový dort, borůvky, mandlová drobenka
    125,-

jídelní lístek
Created 2016 www.vyroba-stranek.cz - Virtuální prohlídky - all4U agency s.r.o. - recepty

X
Apartmán-Hotel Jítrava v Rynolticích hodnocení