Jídelní lístek
Hovězí tataráček, topinky z jítravského chleba
195 Kč
Zvěřinová paštika, cibulová marmeláda, letní salát, opečený chléb
175 Kč
Domácí zavináč, chléb
125 Kč
Smažené kuřecí paličky, chipotle majonéza, pečivo
175 Kč
Carpaccio z pečené červené řepy s rukolou a čerstvým kozím sýrem
175 Kč
Křenové bramboráčky s uzeným masem, jablečný reliš, restovaná cibulka, křenová smetana
165 Kč
Nakládaný hermelín s bazalkový pestem a česnekem, chléb
135 Kč
Bílá zelná polévka s klobásou a masem z uzených žeber
85 Kč
Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a krupicovými noky s libečkem
85 Kč
Trhané listy se cherry rajčaty, paprikou, okurkou, žampiony, schwarzwaldskou šunkou, sušenými rajčaty a vejcem, opečená bageta
225 Kč
Trhané listy s fenyklem, pomerančem, uzeným lososem a koprovým dipem
275 Kč
Waldorfský salát /trhané listy, řapíkatý celer, jablka, hroznové víno, medové ořechy/, filírované kuřecí prso
245 Kč
Zvěřinová svíčková, špekové knedlíky
295 Kč
Hovězí burger v jítravské housce /rajčata, cibulové chutney, křupavá slanina, lollo rosso, modrý sýr/, hranolky, dip z modrého sýra
325 Kč
Pečené jehněčí na rozmarýnu a česneku, smetanový špenát, bramborové špalíčky
345 Kč
Vykoštěné hovězí žebro na kořenové zelenině a víně, bramborová kaše
295 Kč
Pečené vepřové koleno, feferonková hořčice, křen, beraní rohy, kyselé okurka, domácí chléb
355 Kč
Jehněčí žebírka pečená v pivní marinádě, domácí chilli omáčka, česnekový dip, coleslaw, chléb
295 Kč
Ryba dle denní nabídky, grilovaná sezónní zelenina, citrónový olej
325 Kč
Hovězí pupek na grilu, fazolové lusky na slanině, opečené brambory, silná omáčka
425 Kč
Filírovaná vepřová panenka s chimichurri, šťouchané brambory, silná omáčka
315 Kč
Kuřecí prso v citrusové marinádě, bulgurový salát se zeleninou
285 Kč
Čokoládové brownies s malinovou zmrzlinou a čerstvým ovocem
145 Kč
Staročeské buchta s vanilkovou omáčkou, čerstvým ovocem a oříšky
155 Kč
Bramborové gnocchi se sýrovou omáčkou
155 Kč
Kuřecí steak na grilu, hrášek a baby mrkev na másle, bramborová kaše
155 Kč
