120 g Schweinefleisch in eigenem Saft Schalotte, hausgemachtes Brot
155 Kč
100 g Beefsteak Tatar Kümmelröstbrote
175 Kč
130 g Karpfen-Pommes Dip aus saurer Sahne und Dill
155 Kč
1 Stck. Marinierter Camembert Ziegenhorn-Paprika, Brot
110 Kč
120 g Konfierter Schweinebauch Apfelsauce, überbackenes Brot
155 Kč
120 g Griebenaufstrich Schalotte, hausgemachtes Brot
145 Kč
1 Stck. Sauer eingelegte Speckwurst Ziegenhorn-Paprika, Brot
95 Kč
0,35l Schlachtfestsuppe mit Graupen und Gemüse
65 Kč
0,35l Kartoffelsuppe mit Pilzen
75 Kč
200 g Gerollte Wildschweinschulter Hagebuttensauce, Karlsbader Knödel
315 Kč
200 g Geschmorte Lammkeule auf Knoblauch entbeint, Sahnespinat, Kartoffelzapfen
325 Kč
650 g Geschmorte Lammrippchen pikantes hausgemachtes Sauergemüse, hausgebackenes Brot
2555 Kč
Hausgemachter Speckknödel Sauerkraut, Zwiebel, Räucherfleisch, Grieben
255 Kč
200 g Gegrilltes Filet vom Bachsaibling Stampfkartoffeln, Zitronensauce, karamellisierte Zitronenschale
295 Kč
850 g Gekochtes Eisbein Senf, Meerrettich, Ziegenhorn-Paprika, Brot
275Kč
200 g Schweinekamm vom Grill Sauce aus gebratenen Paprikaschoten, gebratene Grenaille-Kartoffeln mit Rosmarin
295 Kč
200 g Hühner-Supreme vom Grill Pilzragout, Stampfkartoffeln
295 Kč
180 g Filetiertes Schweinefilet vom Grill Pfeffer/Pflaummenmus-Sauce, Bratkartoffeln
325 Kč
100 g Gezupfter Blattsalat mit Speck Äpfeln und roter Zwiebel, gebackener Ziegenkäse
225 Kč
Gezupfte Salatblätter mit fermentiertem Gemüse und Roter Bete
185 Kč
150 g Gezupfte Salatblätter mit Gemüse und Speck filetierte Hühnerbrust, Croutons, Anchovis-Dressing, Parmesan
255 Kč
Quarkpfannkuchen mit Äpfeln sowie Zimt und Zucker, Fruchtsauce
155 Kč
Biernenstrudel Vanillesauce
135 Kč
120g Hühnersteak vom Grill Stampfkartoffeln mit Butter, Gurkensalat, Demi-glace
175 Kč
Sandwich mit Mozzarella und Schinken Feldsalat mit Tomaten
155 Kč